Система ферментации в основном состоит из следующего ключевого оборудования:
Fermation Tank: Ферментационный резервуар является основным оборудованием системы ферментации и используется для удержания ферментированного материала. Его форма и размер могут быть разработаны в соответствии с различными требованиями к ферментации. Материалом ферментационного резервуара обычно представляет собой нержавеющая сталь или стекловолокно, которое обладает хорошей коррозионной стойкостью и работой. Чем больше объем ферментационного резервуара, тем сильнее ферментационная способность.
System Mixing System: Система перемешивания используется для поддержания однородности ферментированного материала, что помогает поддерживать относительно сбалансированное количество микроорганизмов в ферментированном материале, тем самым повышая эффективность ферментации. Существует множество форм перемешивания, таких как механическое перемешивание, перемешивание газа и т. Д., И соответствующий метод перемешивания следует выбрать в соответствии с различными процессами ферментации.
Ventilation System: Система вентиляции используется для регулировки атмосферы внутри ферментационного резервуара, обеспечения кислорода, необходимого для микробной ферментации, и регулирования излучения отходов, таких как углекислый газ в резервуаре. Система вентиляции разделена на два режима: механическая вентиляция и регуляция воздушного потока. Соответствующий метод вентиляции должен быть выбран в соответствии с конкретным процессом ферментации.
System System Control System: Система управления температурой отвечает за поддержание температуры в ферментационном резервуаре, чтобы обеспечить рост и метаболизм микроорганизмов при подходящей температуре. Система управления температурой может контролировать и гибко регулировать температуру в ферментационном резервуаре в режиме реального времени, чтобы обеспечить плавный прогресс процесса ферментации.
System System Learning System: включая воздушное компрессор, воздушное охлаждение и оборудование для отопления, основной фильтр и т. Д., Ответственный за обеспечение стерильного воздуха для обеспечения санитарных условий процесса ферментации.
Steam Очистка Система : используется для очистки Steam для обеспечения его безопасного использования во время процесса ферментации.
Electrical Control System : Отвечает за электрическое управление всей системой ферментации, включая систему управления ПЛК на месте и вторичные инструменты и т. Д.
Pipeline, клапан, вспомогательная система : включая различные трубопроводы, клапаны и вспомогательное оборудование для обеспечения плавной работы системы.
Sensor и первичная приборная система : используется для мониторинга различных параметров в процессе ферментации в режиме реального времени, таких как pH, растворенный кислород, температура и т. Д.
Lower Computer Control System: Система управления ПЛК на месте ПЛК и вторичные инструменты, ответственные за сборы и управление данными на месте.
Upper Computer System: используется для удаленного мониторинга и управления всем процессом ферментации.
Эти устройства работают вместе, чтобы обеспечить эффективность, стабильность и надежность процесса ферментации.
